COMMENT DETOX APRÈS LA FÊTE

Les fêtes approchent et c'est une bonne idée de prendre immédiatement des précautions pour mieux gérer l'excès de calories, de sucres et de graisses que les fêtes apportent habituellement avec elles. Dans cet article, nous allons plonger dans les mesures que vous pourriez prendre après les fêtes pour aider votre corps à se débarrasser des toxines accumulées en raison de l'augmentation des calories.

  1. Qu'est-ce que la détox 
  2. Comment se préparer à la détox
  3. Une proposition de menu

QU'EST-CE QUE LA DÉTOX

Détoxifier le corps est un mot que vous avez peut-être déjà entendu circuler entre amis ou lu dans les journaux. Détoxifier signifie pratiquement éliminer une série d'aliments de notre alimentation quotidienne et en introduire d'autres capables de favoriser le métabolisme du foie, des reins et des intestins, les organes les plus importants pour gérer l'élimination des toxines biologiques dans notre corps.

Lorsque pendant une longue période nous exposons notre corps à un excès calorique notamment avec une augmentation des graisses saturées d'origine animale, des produits laitiers, de l'alcool, parfois même du gluten et enfin des sucres simples, le métabolisme devient inondé, comme une voiture brûle du carburant mais dégage tellement de fumée qu'elle encrasse le moteur. L'introduction d'une franchise de :

  • Sucres
  • Graisses saturées
  • Alcool
  • Les produits laitiers
  • Gluten

il peut enflammer l'épithélium de notre intestin, il peut aussi faire travailler le foie qui se retrouve à gérer toutes les graisses, les transformer et les rendre utilisables en quelque sorte comme énergie, et enfin le pancréas qui produit l'insuline, la molécule qui aide à gérer l'excès de sucre. La combinaison d'une insuline élevée et de niveaux élevés de graisses circulantes commence à endommager l'épithélium du système circulatoire la pression peut augmenter et les reins commencent à subir cette augmentation, bref, un cercle vicieux se déclenche que notre corps est certainement capable de gérer mais non sans dégâts. 

Les fêtes, les amis et le désir de célébrer et de laisser les pensées derrière soi peuvent entraîner une fatigue de nos organes et avec eux aussi de notre corps et de notre esprit. Il faut, après avoir profité du temps, commencer à réparer les petits dégâts avec un changement de régime appelé DETOX : il consiste en l'introduction d'une série d'aliments anti-inflammatoires spécifiques de nature typiquement végétale, l'introduction de suppléments pour aider le métabolisme du foie et des reins et la réduction des calories quotidiennes pendant au moins 3 jours consécutifs pour permettre à l'intestin de se débarrasser des toxines non digérées en excès encore présentes dans le côlon.

COMMENT SE PRÉPARER À LA DÉTOX

Comme nous l'avons vu, la détox est une procédure très particulière qui nécessite une organisation et un timing précis. On ne peut pas commencer la détox post-vacances sans s'être préalablement préparé et organisé. La préparation consiste à remplir le réfrigérateur et le garde-manger avec tous les aliments et compléments nécessaires à une procédure correcte. 

Le notre conseil est toujours d'être suivi par un nutritionniste spécialisé ou un médecin avant de s'engager dans une telle voie car si ce n'est pas bien fait, les toxines qui peuvent être libérées dans le corps peuvent abaisser les défenses immunitaires et même vous faire sentir pendant quelques jours même pire. Il est essentiel de commencer dès le premier jour en maintenant l'apport calorique habituel sans trop changer ses habitudes au cours de la journée.
Les seuls sont :

1. Augmenter la quantité d'eau ou de tisanes en portant l'apport hydrique à environ 3 % du poids corporel ;
2. Commencez à planifier un dîner hypocalorique.

Dès le deuxième jour, nous pouvons commencer à prendre un petit déjeuner copieux, cependant, en éliminant la caféine et en prenant un déjeuner complet avec des glucides et des protéines, le dîner sera évidemment similaire au jour précédent, donc typiquement végétal avec moins de quantité et de calories.

Enfin, le troisième jour, le petit-déjeuner sera copieux, le déjeuner sera à base de légumes et peu calorique et le dîner restera le même que les jours précédents.

De cette manière vous adapterez progressivement l'organisme à la réduction calorique pour permettre aux organes à l'aide des nouveaux aliments d'amorcer une détoxification des toxines présentes dans l'organisme, la glycémie se régularisera progressivement ainsi que le taux de cholestérol.

UNE SUGGESTION DE MENU

Nous ne pouvions pas vous laisser sans au moins une suggestion de menu : une large indication des aliments à utiliser comme liste de courses et comment les combiner pour faciliter la détox de 3 jours.

Liste de courses:
Brocoli
Concombre
Fenouil
Céleri
Chou
Artichaut
topinambour
salade
pomme
Orange
mandarin
Baies
Ananas
Amandes
Des noisettes
Noisettes
Boisson au soja
Boisson à l'avoine
Tofu
Petits pois
Pois chiches
Riz
pain de seigle

Intégrer avec:
oméga 3
Curcuma
Thé vert

Le matin au petit-déjeuner : ananas, amandes, boisson au soja avec flocons d'avoine et miel.
Infusions de thé vert ou de baies au citron en journée.
Pour le déjeuner, salade composée avec fenouil concombre, feuille verte avocat cajou et pain de seigle avec humus de pois chiche et origan.
Enfin, le soir, minestrone de légumes avec du riz et des artichauts sautés à la poêle avec du curcuma.

Des couleurs, des saveurs, de nombreuses fibres et vitamines qui déclenchent la détoxification des organes et vous aideront à éliminer les toxines accumulées pendant les vacances.